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スシローが展開する「デジロー」が、いま飲食・小売業界のマーケッターの間で注目を集めている。 「仕組みはなんとなくわかった。でも、なぜ客単価が上がるのか？」——そこを深掘りした記事が意外と少ない。体験レポートや導入ニュースはあっても、設計の意...

「スタバってなんか静かすぎて緊張しない？ ゴンチャの方がガヤガヤしてて、周り気にせず喋れるから楽なんだよね」 Z世代の若者から、そんな声が聞こえてくる。 かつて、カフェの正解はスターバックスだった。MacBookを開き、静かにコーヒーを啜る。そこは...